«Вкусвилл» назначил независимые испытания пасты «Карбонара» со сливками и дополнительный аудит предприятия-производителя. Поводом стало уведомление Роспотребнадзора о несоответствии продукта требованиям безопасности.
Telegram-канал Baza утверждает, что показатель кишечной палочки в пасте превысил допустимый уровень в 21 раз. В компании подтвердили получение уведомления, но результаты новых лабораторных исследований пока не опубликованы.
Ритейлер запросил сведения у поставщика
На проверку направили свежую партию продукта. «Вкусвилл» также попросил производителя ООО ТД НМ объяснить ситуацию и подтвердить выполнение мер на площадке. По словам компании, поставщик провел внеплановую санитарную обработку цехов, дополнительно проинструктировал сотрудников и усилил контроль температуры и санитарного состояния производства.
Ранее проведенные исследования пасты не выявили отклонений. Возможное влияние условий хранения и перевозки на микробиологические показатели упоминается в материале «Ведомостей». Компания намерена обнародовать результаты новых испытаний после их получения.
В этом году были и другие проверки
В феврале Роспотребнадзор проверял «Вкусвилл» после заражения детей сальмонеллезом, связанного с употреблением пельменей сети. В сентябре в Москве госпитализировали мужчину после шаурмы с говядиной из магазина ритейлера. В том же месяце компания проверяла обстоятельства отравления покупателя малиной.
