В 2025 году Россия произвела зерна на 72,7% больше, чем потребила внутри страны. Расчеты основаны на данных Росстата; сведения по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в статистику не вошли.
Урожай и самообеспеченность выросли
По данным Минсельхоза, которые приводит «Вестник Кавказа», валовой сбор зерновых и зернобобовых в 2025 году составил 141,2 млн тонн после доработки — на 12,1% больше, чем годом ранее. Пшеницы собрали 91,1 млн тонн. Ведомство ранее называло этот урожай третьим по величине в истории страны; также были обновлены рекорды по зернобобовым, сое и рапсу.
Самообеспеченность зерном достигла 172,7%. Это выше уровня 2024 года, когда показатель составлял 152,4%, но ниже значений 2022 и 2023 годов — 191,4% и 173,5% соответственно.
В 47 регионах производство превысило внутреннюю потребность. Наибольшие показатели зафиксированы в Карачаево-Черкесии, где самообеспеченность составила 465,9%, и Ставропольском крае с результатом 419,6%.
Прогноз на 2026 год пересмотрен
Оценки нового урожая расходятся. 2 октября вице-премьер Дмитрий Патрушев говорил, что сбор зерна в 2026 году ожидается на уровне 140 млн тонн. На начало октября было обмолочено 90% площадей и собрано более 126 млн тонн.
12 октября Институт конъюнктуры аграрного рынка снизил прогноз общего сбора с 138 млн до 137 млн тонн, а экспортного потенциала — с 55 млн до 52,8 млн тонн. Оценка урожая пшеницы уменьшена до 88 млн тонн, кукурузы — до 16,2 млн. В стресс-сценарии, по оценке главы ИКАР Дмитрия Рылько, экспорт зерна может составить около 35 млн тонн.
Профицит производства показывает соотношение урожая и внутреннего потребления, но сам по себе не определяет объем вывоза. Для оценки поставок за рубеж важны итоговый сбор, структура урожая и экспортные возможности.
