Содержать кур для получения домашних яиц кажется простым: достаточно завести несколько птиц и регулярно их кормить. Однако, если учесть все расходы, то стоимость собственного десятка яиц может оказаться сопоставимой с ценой магазинных.
Ключевым моментом является не количество кур, а такие факторы, как цена корма, яйценоскость и наличие подходящего места для их содержания. Рассмотрим расчет для небольшой домашней фермы, не предполагающей продажу яиц.
Сколько стоит десяток домашних яиц по корму
Одна хорошая несушка потребляет около 110-120 граммов комбикорма в день. Например, для породы Lohmann Brown Classic производитель указывает расход 110-120 граммов в сутки и 324 яйца за 72 недели содержания. Однако в домашних условиях этот показатель может быть ниже, поэтому для расчетов возьмем 23 яйца в месяц от одной несушки.
Цена корма значительно влияет на итоговую стоимость. В сентябре 2026 года полнорационный комбикорм ПК-1 для несушек стоил от 1100 до 1660 рублей за мешок весом 25 кг, что составляет примерно 44-66 рублей за килограмм. Для удобства расчетов примем цену 50 рублей за килограмм.
При расходе 115 граммов в день одна курица съедает около 3,45 кг корма в месяц, что стоит примерно 173 рубля. Таким образом, стоимость корма для десятка яиц составит около 75 рублей.
Для сравнения, в Ярославской области с 8 по 14 сентября 2026 года Росстат зафиксировал среднюю цену десятка яиц в 94,89 рубля. В других регионах цена может варьироваться, поэтому для простоты будем считать, что десяток в магазине стоит 100 рублей.
Экономия на кормах в зависимости от количества кур
С тремя курами затраты на корм составляют около 520 рублей, а количество яиц достигает примерно 69 штук. Для сравнения, покупка аналогичного количества яиц в магазине обошлась бы в 690 рублей, что дает разницу в 170 рублей за месяц.
При наличии пяти кур количество яиц увеличивается до 115, а затраты на корм достигают около 860 рублей. В магазине такое количество яиц стоило бы около 1150 рублей, что дает экономию в 290 рублей. У десяти кур расходы на корм составят около 1730 рублей, а в магазине аналогичное количество яиц стоит 2300 рублей.
Однако это еще не полная картина экономии. Мы не учитывали затраты на покупку самих кур, подстилку, кормушки, поилки и освещение.
Оптимальное количество кур для семьи
Три хорошие несушки могут обеспечить семью примерно семью десятками яиц в месяц. Если семья использует яйца несколько раз в неделю, этого может быть достаточно. Пять кур дадут около 11-12 десятков яиц, оставляя небольшой запас на менее продуктивные периоды.
Десять несушек могут обеспечить около 23 десятков яиц за месяц, что для одной семьи часто избыточно. Увеличение поголовья имеет смысл только в случае, если яйца активно используются или раздаются родственникам.
Петух для получения яиц не нужен, так как куры могут нести яйца без него. Более того, петух тоже требует корма, но не приносит дополнительных яиц. Подробности обсуждаются в статье «Нужен ли петух в курятнике: в чем разница для яиц, поведения куриц и ухода».
С 1 сентября 2026 года в личных подсобных хозяйствах, где содержится более 10 голов домашней птицы, необходимо ставить птицу на государственный ветеринарный учет. Считаются все птицы, поэтому 10 кур и один петух уже составляют 11 голов. Для хозяйств до 10 голов установлен более поздний срок - до 1 сентября 2029 года. Птицу учитывают группой, а не поштучно.
Затраты на кур и содержание курятника
Молодые несушки в возрасте четырех месяцев стоят от 500 до 650 рублей за голову. Таким образом, покупка пяти кур обойдется в 2500-3250 рублей. При разнице в 290 рублей в месяц, затраты на приобретение кур не окупятся сразу, не считая других расходов.
На экономику также сильно влияет состояние курятника. Если на участке уже есть сарай или старый птичник, его можно адаптировать, что снизит затраты. Однако если строить или покупать курятник с нуля, простой вариант для 5-7 птиц может стоить около 39 тысяч рублей, а более капитальные модели значительно дороже.
Таким образом, свои яйца выгоднее получать в случае наличия подходящего помещения. Строительство или покупка курятника за десятки тысяч рублей ради экономии в несколько сотен рублей в месяц нецелесообразно.
Влияние цены корма на экономику
В нашем примере стоимость корма составляет 50 рублей за килограмм, поэтому десяток яиц обходится примерно в 75 рублей. Если удается купить корм за 44 рубля за килограмм, цена снижается до 66 рублей за десяток.
При цене корма около 66 рублей за килограмм, стоимость корма для десятка яиц составит примерно 99 рублей. Таким образом, при магазинной цене в 100 рублей экономия становится незначительной даже до учета покупок кур и других расходов.
Поэтому тем, кто планирует держать кур ради экономии, важно сначала узнать местные цены на корм, прежде чем определять количество несушек.
Непостоянство яйценоскости кур
Расчетные 23 яйца в месяц - это ориентир для хорошей несушки в продуктивный период, а не гарантия на каждый месяц. В период линьки яйценоскость снижается, на нее влияют продолжительность светового дня, кормление, здоровье птицы и ее возраст.
Поэтому держать ровно столько кур, сколько требуется для идеального летнего расчета, не всегда удобно. Если трех несушек достаточно в хороший месяц, то при снижении яйценоскости может потребоваться покупка дополнительных яиц.
В этом плане 4-5 кур выглядят более удобным вариантом: для обычной семьи этого количества яиц обычно достаточно, и есть запас на менее продуктивные периоды, оставаясь при этом с небольшим стадом.
Когда домашние яйца действительно дешевле магазинных
Оптимальные условия для экономии возникают, когда курятник уже есть, корм удается приобрести по 45-50 рублей за килограмм, а несушки молодые и хорошо несутся. В таком случае даже 3-5 кур могут обеспечить яйца дешевле, чем в магазине.
Однако если все приходится приобретать с нуля, очевидная экономия становится сомнительной. Нужно будет купить кур, построить или купить курятник, оборудовать выгул, установить кормушки и поилки, а затем регулярно тратиться на корм и подстилку. Важно учитывать и собственное время на уход за птицей.
Таким образом, 4-5 кур - хороший вариант для семьи, у которой уже есть место для птицы. Однако приобретение десятка несушек только для уменьшения покупок в магазине не всегда оказывается выгоднее.
Если вы только выбираете птицу, мы уже сравнивали, кого выгоднее держать ради яиц - кур, уток, перепелов или гусей. Выбор зависит от доступного пространства, условий выгула и необходимости в мясе помимо яиц.