Существует способ, позволяющий на одном дереве собирать разные сорта фруктов, таких как яблоки, сливы или черешня, по очереди, начиная с лета и заканчивая осенью. Это позволяет избежать необходимости сажать отдельные деревья для каждого сорта.

На разные ветви одного дерева можно привить несколько сортов, а у некоторых косточковых даже совместить разные близкие виды. Это позволяет получить больше разнообразных плодов и растянуть сбор на несколько месяцев.

Однако просто выбрать ранний, средний и поздний сорт недостаточно. Для каждого сорта необходимо проверить, нужен ли ему опылитель и какие сорта могут подойти для этой роли.

Как подобрать сорта для опыления

Сначала нужно определить тип выбранного сорта. Некоторые сорта способны завязывать плоды собственной пыльцой и не требуют отдельного сорта-опылителя. Например, вишня Любская относится к самоплодным сортам, а многие сорта персиков и нектаринов также проще опылить.

Однако самобесплодным сортам требуется подходящий сорт-опылитель. Пчелы и другие насекомые переносят пыльцу с его цветков, что приводит к образованию плодов. Для этого нужен именно другой совместимый сорт той же культуры или подходящей группы.

Схема выбора проста: выбираете понравившийся сорт, смотрите рекомендованные для него сорта-опылители и выбираете среди них ранние, средние или поздние по срокам созревания.

На многопрививочном дереве опылитель можно разместить на соседней ветке, главное, чтобы нужные сорта цвели примерно одновременно.

Важно помнить, что срок цветения и срок созревания - разные вещи. Две ветви могут цвести одновременно весной, но одна может дать урожай летом, а другая - значительно позже.

  • черешня Ипуть + Ревна - подходят друг другу как опылители. Ипуть созревает рано, Ревна - поздно;

  • груша Лада + Чижовская - также подходят друг другу. Лада раннелетняя, Чижовская позднелетняя;

  • для летней яблони Аленушкино среди опылителей указан Уэлси, который созревает заметно позже.

Особенно внимательно стоит подбирать черешню и сливу, так как два разных сорта не обязательно будут хорошими опылителями друг для друга. Поэтому лучше ориентироваться на рекомендации для конкретного сорта.

Как растянуть урожай внутри одной кроны

Когда совместимые сорта найдены, среди них выбирают разные сроки созревания. Например, на яблоне можно оставить одну ветку с летним сортом, вторую - с осенним, третью - с поздним сортом для хранения. На груше, сливе или черешне принцип остается тем же, насколько позволяют подходящие сорта-опылители.

Так плоды созревают постепенно, а не все за несколько недель.

При покупке черенка или саженца стоит обратить внимание на три пункта: самоплодность или сорта-опылители, срок цветения и срок созревания.

Для разных фруктов нужно проверить совместимость прививки

Если вы хотите разместить на одном дереве не только разные сорта, но и разные виды фруктов, необходимо учитывать, что они должны нормально срастаться при прививке.

К наиболее близким сочетаниям относятся:

Более сложные варианты, такие как абрикос на сливовой основе или персик на некоторых сливах, сильно зависят от конкретного сорта и дерева, на которое делают прививку. Одна комбинация может хорошо расти много лет, а другая сначала прижиться, а затем ослабнуть.

Таблица совместимости плодовых прививок Калифорнийского университета показывает, что даже у близких косточковых результат зависит от конкретного сочетания.

Важно не путать совместимость для прививки и для опыления. Например, если абрикос хорошо прижился на сливе, это не делает сливу подходящим опылителем для этого сорта абрикоса. Если абрикосу требуется другой сорт для опыления, его придется разместить на одной из веток или иметь подходящее дерево поблизости.

Как собрать небольшой мультифруктовый сад

Практичнее не пытаться уместить все фрукты на одном стволе, а сделать несколько деревьев:

  • яблоня - несколько совместимых сортов разных сроков созревания;

  • груша - два-три подходящих друг другу сорта;

  • вишня или черешня - несколько совместимых сортов с ранним и более поздним урожаем;

  • косточковое мультидерево - слива или алыча плюс другие виды, совместимость которых с этой основой заранее проверена.

Так вместо отдельного дерева для каждого сорта можно обойтись несколькими кронами и оставить больше свободного места на участке.

Как сделать первые прививки

Для начала достаточно понимать три термина:

  • подвой - дерево или ветка, на которую делают прививку;

  • привой - черенок нужного сорта;

  • камбий - тонкий живой слой под корой. Чтобы прививка прижилась, этот слой у черенка и ветки должен соприкасаться.

Для весенней прививки обычно используют здоровый однолетний черенок с несколькими почками. Инструмент должен быть острым и чистым, а срезы - ровными.

Для обычного садовода достаточно знать три основных способа.

Копулировка если ветка и черенок примерно одинаковой толщины

На ветке и черенке делают одинаковые косые срезы, прикладывают их друг к другу так, чтобы совпал живой слой под корой, и плотно фиксируют прививочной лентой.

В расщеп если ветка толще черенка

Ветку обрезают и аккуратно расщепляют торец. Нижнюю часть черенка заостряют клином и вставляют в расщеп так, чтобы живые слои под корой совпали хотя бы с одной стороны.

После этого прививку плотно фиксируют, а открытые срезы защищают от высыхания.

За кору для более толстой ветки

Этот способ используют весной, когда кора уже легко отделяется от древесины. На обрезанной ветке делают разрез коры и заводят под нее косо срезанный черенок, после чего место прививки фиксируют.

Существует также окулировка - прививка одной почкой вместо целого черенка. Ее часто делают летом, но для первого опыта проще начать с прививки черенком.

Для первого мультидерева достаточно одной-двух новых прививок. Если они прижились и нормально растут, позже можно добавить следующие.

Что делать после прививки

Первые месяцы нужно следить не только за самой прививкой, но и за ростом новых ветвей.

  • удаляйте сильные побеги, которые растут ниже места прививки и забирают питание;

  • проверяйте обвязку, чтобы по мере утолщения ветки она не начала врезаться в кору;

  • слишком сильные привитые ветви укорачивайте, если они начинают затенять остальные;

  • молодой длинный побег при необходимости подвязывайте к опоре, чтобы его не сломало ветром.

На одном дереве обычно проще поддерживать 3-4 хорошо расположенные прививки, чем пытаться собрать десяток сортов и постоянно выравнивать их рост.